Sovint, quan hom explica que practica l’atletisme rep sempre el mateix comentari: ostres, però un esport individual…? I si, és cert i evident, que en la seva essència l’atletisme és un esport individual. Competim sols, sense companys d’equip, i en moltes ocasions també fem els entrenaments sols amb l’entrenador/a, sobretot als nivells més alts de […]
Que la dansa és una eina de comunicació no és quelcom que descobriré jo aquí, però si que és quelcom que estic descobrint jo personalment. La dansa comunica, transmet i emociona. Sempre ho he vist així, i d’aquí la meva fascinació per aquest art. Fins fa poc, però, només era un espectador, ara en canvi […]
És realment sorprenent l’abast que pot arribar a tenir l’esport. Qui encara pensi que l’esport és només realitzar activitat física, és que no ha entès que és realment l’esport. L’abast de la pràctica esportiva va més enllà de la salut, la competició o l’oci. Per tothom és conegut que l’esport serveix per educar, transmetre valors, […]
Aquesta recepta és tot un clàssic de la cuina italiana, no és gens d’estranyar! Pasta amb cloïsses, quin plaer. I per acabar-ho d’adobar, podeu preparar aquest plat en 15 minuts! Per tant, no hi ha excuses. Si bé us recomano que no prepareu aquesta especialitat de pasta per grans quantitats, perd molta personalitat, es fa […]
Aquest plat de pasta no us deixarà indiferent! No és habitual, més enllà dels espaguetis amb cloïsses, menjar pasta amb peix o marisc. Doncs bé, aquesta recepte està a l’alçada dels millors plats de pasta que us podeu imaginar! Res a envejar a uns raviolis amb crema de ceps o uns gnocchis als quatre formatges. […]
Enguany hem celebrat a casa d’un servidor, la tercera edició del, ja tradicional, fricandó de castanyada! (estic pensant el hastag…) I cal dir, que el fricandó és un d’aquells plats que es va millorant amb cada edició. És un plat tradicional, de cassola, per sucar-hi pa i amb bolets! Realment hi ha poques combinacions millors. […]
Sant Cugat és una ciutat referent en molts dels seus aspectes, però si hi ha un que considero d’especial rellevància, és la seva capacitat integradora. Aquest és un valor inqüestionable per la ciutadania de Sant Cugat, i no és quelcom nou ni passatger, és una actitud que ve de lluny i que està més viva […]
Aquesta recepta ha estat tot un descobriment! Sempre estic pensant com poder menjar verdura de manera original, fugint dels típics plats que tots i totes ja coneixem, i que realment són bons. Però de vegades toca provar, i sincerament mai havia pensat en combinar la verdura amb els bolets! Gran error! Així, doncs, l’altre dia […]
Aquesta recepta es pot considerar un clàssic. Qui no ha menjat risotto alguna vegada? I a més, podríem afirmar que a qualsevol restaurant que serveixin risotto, no només els italians, podrem trobar aquest plat. Avui en dia és un plat que, malgrat que l’ingredient principal sigui de temporada, el podem preparar en qualsevol època de […]
Tot just fa un any, vaig inicar una aventura meravellosa, vaig començar a ballar! Ja fa uns anys que ho vaig intentar, però el compromís amb l’esport i l’exigència del Cos de Dansa de l’Esbart em van dificultar la continuitat, i molt al meu pesar vaig decidir que no era el moment. Però ja havia […]
