L’esport, quelcom inesgotable.

Tots i totes coneixem moltes afirmacions del tipus: l’esport no té edat, l’esport és salut, l’esport són valors, l’esport cohesiona, etc. La llista podria ser interminable, vaja com la pràctica esportiva. Considero que en aquest món hi ha poques coses que tinguin fi, però l’art, la cuina, la música, l’esport, la literatura, no te’ls acabaries […]

Gnocci amb bledes, crema de mascarpone i ou poché

Hola! Últimament m’ha donat per fer canvis en l’alimentació del dia a dia. Però poc a poc, no sigui pas que prengui mal 😉 Així, doncs, he decidit ampliar les combiacions de pasta i verdura, i més enllà dels clàssics que tots i totes coneixem, vaig provant coses noves a veure què passa, i també […]