Sant Cugat és una ciutat referent en molts dels seus aspectes, però si hi ha un que considero d’especial rellevància, és la seva capacitat integradora. Aquest és un valor inqüestionable per la ciutadania de Sant Cugat, i no és quelcom nou ni passatger, és una actitud que ve de lluny i que està més viva […]
Aquesta recepta ha estat tot un descobriment! Sempre estic pensant com poder menjar verdura de manera original, fugint dels típics plats que tots i totes ja coneixem, i que realment són bons. Però de vegades toca provar, i sincerament mai havia pensat en combinar la verdura amb els bolets! Gran error! Així, doncs, l’altre dia […]
Aquesta recepta es pot considerar un clàssic. Qui no ha menjat risotto alguna vegada? I a més, podríem afirmar que a qualsevol restaurant que serveixin risotto, no només els italians, podrem trobar aquest plat. Avui en dia és un plat que, malgrat que l’ingredient principal sigui de temporada, el podem preparar en qualsevol època de […]
Tot just fa un any, vaig inicar una aventura meravellosa, vaig començar a ballar! Ja fa uns anys que ho vaig intentar, però el compromís amb l’esport i l’exigència del Cos de Dansa de l’Esbart em van dificultar la continuitat, i molt al meu pesar vaig decidir que no era el moment. Però ja havia […]
