Nova temporada, vells reptes

Tot just fa unes setmanes que vaig començar a entrenar, això si, amb molta calma. Podria afirmar que no és ni pretemporada encara, sinó una pre-pretemporda. La temporada atlètica és molt llarga i anem sobrats de temps, i més pels objectius i reptes plantejats aquesta temporada, però malauradament em costa estar massa dies sense fer […]

Farcells de carbassa i espinacs

Aquesta recepta la vaig descobrir del cuiner Jamie Oliver, a qui us recomano que seguiu, us fascinarà! Bé doncs, és una bona recepta que combina la pasta amb verdures. Es tracta d’una barreja suau i gens pesada que fins i tots els nens o els adults més reticents a menjar verdura, no es podran resistir. […]

Crema de carbassa amb cama-grocs

  Si, un altre plat amb carbassa!! Podreu pensar que sóc un pesat, i una mica si que ho sóc, ja ho anireu veient. Però com a cuiner, procuro utilitzar els productes de temporada. I ja sé que avui en dia podem trobar de tot pràcticament tot l’any. Però si hi ha aliments de temporada, […]

Pasta d’importació

Ara fa uns dies, el Ricard i l’Àngels van tornar del seu viatge per la “Grande Italia”. Un dels països amb més tradició culinària i que, personalment, és dels millors lloc per menjar. Així, doncs, com no podia ser d’una altra manera ens varen portar un paquet de pasta d’aquells que difícilment trobaríem a casa […]